Category: еда

Подборочка

Всё это последствия моих небольших увлечений: мной увидено, мной снято, мной написано, а то и нарисовано. Будь моя воля, только такими бы постами я и вёл бы свой блог, если бы не необходимость обновляться чаще.





















promo roman_yerokhin october 7, 2013 11:56 70
Buy for 30 tokens
Зрелищное получилось мероприятие. Прекрасный вечер. Посмотрите снятое мной видео, где всё действие подложено под прекрасную песню "Скайфол" из одноимённого фильма про Джеймса Бонда в исполнении певицы Marianna Savon с аккомпанементом группы Arfasound. Очень символично было услышать живое…

Нашествие карликовых африканских ёжат



Самочка цвета "кофе с молоком" или "серо-бежевая" была куплена в середине лета и вот пришло время для потомства. Первые роды, всегда беспокойство, но без всяких проблем (даже успешнее, чем предыдущие самки, так как те иногда сьедали часть потомства и более трёх у меня не получалось до сих пор), родила сразу пятерых крох. Сейчас им всего десять дней и они уже далеко не те родившиеся малыши, уже раза в два побольше. Не представляю как она справляется.

Кстати, после публикации дописал предыдущую статью про ежиков, увеличив количество текста раза в два: http://www.yerokhin.ru/blog/43-detki-afrikanskih-karlikovyh-ezhikov-kak-pravilno-pokupat-i-prodazha-moih-ezhat.html

А вот приятности в виде отзывов от покупательниц...

Конфеты несущие вред здоровью

Блин, сьел шоколадную конфетку, следствие чего вернулся только что от хирурга и теперь надо ещё сидеть на таблетках, противомикробных и обезболивающих. Причём история такая, что мама ради бонусной игрушки в Пятерочке в виде маленьких пластиковых футбольных мячиков, в которые вставлен стальной шарик и эти мячики сами не крутятся, а шарик в них да, как ролик, и так катаются (Абсолютно бесполезная вещь, но ребенок просит и ради этого надо потратить тысячу на продукты, чтобы получить эту хрень бонусом), мать накупила всякого разного плюс три пакета шоколадных конфет трёх видов набрала, чтобы добрать сумму до тысячи, из-за чего я ей и сказал - ну зачем ты подвергаешься этому влиянию ради бесполезной игрушки - одна уже есть есть, привезешь одну, зачем ещё... ну, в общем немножко покритиковал. И зачем, говорю, мне столько конфет, есть же придется, да и главное - что меня больше возмутило - нельзя, говорю, покупать неизвестные неопробованные ранее конфеты пакетами, надо немного, и если хорошие - ок, можно больше. Но купила и купила, и ладно. Но через день конфеты мне отомстили.

Конфеты "Чернослив в шоколаде с миндалём", производитель ЗАО "Самарский кондитер".
Конфеты несущие вред здоровью

Ночью пью чай, Collapse )

Двадцать лет назад

Было же время. Романтика подросткового застолья на рабочем месте в редакции журнала Великий Дракон на Каретном ряду. Так жаль, что не снимали другие редакции и вообще в то время редко фотографировали, но хорошо, что я иногда носил с собой фотоаппарат. Сегодня взял пленочный сканер и сосканировал некоторые пленки. Негативы уже так себе и качество оставляет желать лучшего, зато память царапинами не покрывается.



Всё-таки пленочный сканер неплохая вещь. Раньше кроме как напечатать с негатива вариантов не было, сейчас ещё можно и сосканировать. И сейчас так мало людей, снимающих на плёнку, хотя и такие встречаются, и есть ценители, сообщества плёночной фотографии. Хотя это всё уже реликт из прошлого.

неожиданно Бургер Кинг

Ютуб мне случайно подсунул репортаж телеканала 360 двухгодичной давности, в котором местами использованы снятые мной в Бургер Кинге кадры четырёхгодичной давности. Даже как-то неожиданно. Но что-то не припомню, чтобы канал 360 просил их для репортажа. И даже автора не указали. И даже кадрировали, чтобы мой ватермарк не попал в кадр. Но это ладно, зачем нам лавры. Тем не менее знаковое было видео, с которого пошла волна "фууу, они без перчаток, больше к ним не пойду", последующие проверки и судебные разбирательства. При этом инициатива организации сьемок исходила от самого Бургер Кинга и они в то время очень гордились своей процедурой постоянной мойки рук и готовки без перчаток, мол, на перчатках больше бактерий плодится из-за запотевания рук. Но народ это не услышал и всё обернулось нагоняем. Теперь они в перчатках.
То было блогерское соревнование на лучший репортаж, и совокупно с текстово-картиночным обзором он (то есть я) получил от Бургера главный бонус, на который впоследствии купил хлебопечку и mac mini, а Бургер огрёб по самое не хочу. Уникальная история.



Многоножки Xenobolus carnifex

Детки многоножки Xenobolus carnifex (кивсяк из Шри-Ланки) жадно набросились лопать молотую яичную скорлупу. Вокруг им помогают карликовые мокрицы Trichorhina tomentosa.



У ксеноболусов есть ещё полностью красный вид. От таких же полосатых родителей помимо нескольких десятков обычных на данный момент родилось шесть красных. Видимо в предках были красные особи, поэтому и простреливает генетика. Когда занимался креветками, там аналогично было. Уже отсадил краснышей отдельно, может вырастут, расплодятся и пойдёт отдельная красная линия. Началась селекция.

Наш гончарный шабаш окончился кровью. Это знак, что надо делать печь на дому и... аэропонику заодно

mask

Всё что ни происходит, всё к лучшему. Сейчас, правда, я второй день сижу и подозреваю, что у меня начинается аппендицит, но ладно, это мелочи. Один раз в жизни можно.

Вообще правильно карты складывались с того дня, о котором шла речь в предыдущем посте. Мелкие пакости продолжились вечером и ночью. Более того, я поехал на гончарный шабаш не спавши и легко одевшись, ночью было жутко холодно, невозможно было спать, пусть и в палатке, но в летнем двадцатиградусном спальнике... как-то не сообразил, что лето закончилось. Надо покупать более тёплый. В общем, грелся фонариком, поспал, возможно, от силы час. А у костра было хорошо, жарко.

Моя камера всё-таки не захотела нормально работать, фоткал в итоге на смарт, который взял с собой для управления камерой по вайфаю. Хотя что-там снимать во тьме. Обжиг начался под вечер, закончился под утро. Камера всё равно бы в потёмках была бы бесполезна.

Обжиг не удался.
Collapse )

Бургер Кинг изнутри и новинки меню: БИГ КИНГ ЭКСТРА, сырные медальоны Камамбер и сырные палочки

Посещение Burger King было необычным, по приглашению самого ресторана. С экскурсией по кухне. С рассказом как всё у них работает и готовится. И с дегустацией, конечно. Для начала советую посмотреть снятое мной видео...



Этот четырёхминутный ролик нагляднее всего покажет, в отличии от статических фотографий, как и что происходит на кухне ресторана Бургер Кинг. Лично мне было очень познавательно и интересно наблюдать всё своими глазами, быть невидимым призраком с камерой, и даже чуточку мешать работе сотрудников ресторана. Теперь увиденным я делюсь здесь с вами, что же такое я узнал по ту сторону кассы.

burger-king-inside-000

И что новенькое откушал. Вот, например, сырные медальоны Камамбер - одна из новинок.

burger-king-inside-kamamber-medalions

Но о новых вкусностях потом. Сначала я поделюсь своими мыслями, расскажу о кухне и процессе приготовления сэндвичей.

burger-king-inside-kuhnya

Collapse )

Елена Усанова

Обещал замечательной телеведущей и кулинарному гиганту Елене Усановой побыстрее выложить всё то самое интересное, что я с ней нафотографировал. Для инстаграма. :) Небольшая сессия с классными наушниками doctorhead и посадка сирени в сапожках crocs. Эти компании выступили вчера спонсорами, дарили подарки.

IMG_7965

IMG_7959

IMG_6850

Collapse )

Фото-отгадка

Пару дней назад была дана фото-загадка, на которую друзья по жж и ярушке дали интересные ответы, предположив, что это: "Две кружки кофе, снятых сверху", чёрная жемчужина в своей ракушке (две), фары, песчинки с Марса, зёрна чёрного перца, "море глазами человека, занимающегося дайвингом", "яйца того клещ...в смысле кладка яиц... ну, а перво-наперво подумалось, глаза того клеща, когда он увидел кладку яиц твоих улиток", рыбьи глаза, глазки улитки, глаза игрушки китайского производства, линзы, черный квадрат с глазами, Спанч Боб из солярия, просто два черных кругляшка, планеты, яйца, личинки или икринки, икра, икра какая-то, лягушачьи икринки, замороженные фрикадельки и "митохондрии какие-то".

Любопытство, а также незнание того, что такое "митохондрии", заставило меня воспользоваться википедией:
- Двумембранная гранулярная или нитевидная органелла толщиной около 0,5 мкм. Характерна для большинства эукариотических клеток...
ох, нет, зря я это прочитал. :) Но и микроскопа для митохондрий у меня нет, и ответ намного проще:

икра лягушек

...как вы уже догадались по фото - это икра лягушек. Чёрные точки, это будущие головастики. Сейчас они наверное уже вовсю накручивают по той луже.

лягушачьи икринки